دانلود کامل ترین جزوه پرورش گوساله

جزوه تایپ شده پرورش گوساله

دانلود فایل

فیل گارنز ورسی, الهام محبی, دکتر امید دیانی, دکتر دانشگاه سراسری آزاد طهماسبی دانشگاه پیام نور تالیف دکتر غلامدانشگاه سراسری آزاد قربانی علمی ; : ‌

) ( )( ///)( ////)( ////)( ////: :
– – ) (
– ) (
– – ) (
سپس در جیره استفاده کنید.

بعد از تهیه TMR بهتر است مجدداا بر روی خوراک ملاس )شیره چغندر بپاشید(. این کار سبب خوشخوراکی خوراک می گردد .
گوسفندان بالغ مانند قوچ و میش نسبت به بره ها خیلی بهتر کود مرغی را مصرف می کنند.
نکته: دو هفته قبل از کشتار، کود مرغی سیلو شده را از جیره حذف کنید

منبع خوبی از ویتامین های D ،A و E هستند. علوفه ها در ابتدا مقادیر خوبی از ویتامین را داراهستند ولی با گذشت زمان و افزایش سن گیاه مقادیر آن تقلی می یابد. سیلو معمولا حاوی مقادیر کم بوده چون فرایند تخمیر اکثر ویتامین ها را تخریب می کنند. دانه غلات معولا مقادیر نسبتا کمی از این ویتامین ها را دارا هستند.
ویتامین A برای رشد معمولی، تولید مثل و نگهداری دارم ضروری است. کمبود ویتامین رتینول)( سبب کاهش باروری در گاوهای نر و ماده می گردد. این ویتامین برای رشد مناسب استخوان لازم است.
کمبود ویتامین D در گوساله ها سبب بروز انحناء در شکل استخوان پاها )ریکتز( می گردد. در دامهای مسن سبب ترد و شکننده شدن استخوان می شود .
ویتامین E همراه با سلنیوم ، برای رشد و توسعه مناسب بافت عضله ضروری است. فقدان ویتامین E و یا سلنیوم سبب تحلیل عضله شده ، که عموما عضله سفید نامیده می شود. این بیماری عموما در گوساله های جوان بروز می کند. پیشگیری از این

بیماری معمولا با تزریق ویتامین E –سلنیوم به گوساله ها در هنگام تولد، تزذیق به گاوهای آبستن یا افزودن مکمل خوراکی -ESe به جیره غذایی گاوها صورت می گیرد.
ویتامین B در جیره غذایی گوساله های گوشتی معمولا نیاز نیست، گرچه برخی از مواقع نیاز است. میکروارگانیسم های دستگاه گوارش گوساله های گوشتی به مقادیر قابل توجهی از ویتامین های گروه B را تولید می کنند. این دسته از ویتامین های تولید در دستگاه گوارش گوساله ها برای جذب دام قابل دسترس هستند. در گوساله های جوانی که هنوز میکروارگانیسم دستگاه گوارش آنها فعال نشده است ویتامین های گروه B نیاز است. گوساله هایی که چندین مرتبه تحت تاثیر استرس ها محیطی قرار گرفته اند جمعیت میکروبی دستگاه گوارش انها تقلی یافته لذا افزودن مکمل ویتامین B برای آنها ضروری است.

تقسیم بندی یک گله گاو بر اساس دامهای موجود:
یک گله گاو بزرگ را به دستههای زیر )گوسالهها – گاوهای جزوه پرورش گوساله – گاوهای خشک ( تقسیم بندی میکنند .

الف- گوساله ها:
1- الف- تازه متولد شده .
2- الف- گوسالههای 1 تا 7 روزگی ) هفته اول.(
3- الف – گوسالههای 7 روزه تا 75 روزگی )ماده.(
4- الف – گوسالههای 7 روزه تا 60 روزگی )نر( .
5- الف- گوسالههای 2 ماهه) 60 روز( تا 14 ماهگی ) نرهای گله جهت پروار استفاده می شوند.(
6- الف- گوسالههای 15-14 ماهه ماده) مادههای پای کََل= قبل از جفتگیری.(
7- الف- گوسالههای ماده 15-14 ماهگی تا24-23 ماهگی ) ماده ها= تلیسههای آبستن.(
8- الف- گوسالههای نر 15-14 ماهگی تا24-23 ماهگی ) نرها= پرواری.(

9- الف- گوسالههای 2 ماهه) 60 روز( تا 14 ماهگی) نرها= پرواری(.
– بهتر است نر و ماده را از یکدیگر جدا نگه داشت. البته این موضوع بستگی به میزان فضای فیزیکی موجود در مزرعه شما دارد. این گوساله ها 4 وعده غذایی در هر 24 ساعت دریافت می کنند) .6 صبح تا 6 عصر را به 4 زمان مساوی تقسیم کنید( . هر چه تعداد دفعات توزیع غذا بیشتر باشد بهتر است.
گوساله های 2 ماهه را که از شیر می گیرند اصطلاحا قطع شیر گویند. این دسته از گوساله ها معمولا 100 کیلو گرم وزن زنده دارند. در صورتی که قیمت گوشت زنده گوساله پای کشتار 12 هزار تومان باشد، قیمت هر کیلو گرم وزن زنده گوساله تا 100 کیلو گرمی 21000 تومان است. هر کیلو گرم وزن بیشتر از 100 کیلو گرم نیز به قیمت هرکیلو 12000 محاسبه می گردد.

یعنی یک گوساله 110 کیلو گرمی می شود:
تومان 2100000 =21000 × 100 تومان 120000 =12000 × 10
جمع کل : 2220000 تومان
لذا قمیت خرید اولیه این دسته از گوساله ها بالاست.اما قیمت جزوه پرورش گوساله کیلو گرم گوساله 300 تا 350 کیلوگرم تقریبا هر کیلویی 15000 تومان می شود که به صرفه تر است نکات کلی در خصوص پروار بندی گوساله ها:
– مدت پروار نمودن گوسالههای نر؛ حداقل 10 ماه) 300 روز ( است. گرچه زمان پایان دوره پرواربندی بسته به وزن نهایی گوساله و قیمت گوشت در بازار دارد. لذا ممکن است تا مدت 12 الی 15 ماه هم زمان نیاز داشته باشد. معمولا 12 ماه گوسالههای نر را نگهدرای می کنند و در وزن 550 تا 600 کیلو گرم روانه بازار میکنند. در وزنی کمتر از این میزان سوددهی گوساله ها کمتر می شود.
– گوسالهها حتما باید نر باشند. پروار بندی گوسالههای ماده صرفه اقتصادی ندارد. گرچه هیچ گاوداری گوساله های ماده خود را به قمت گوساله نر نمی فروشد .
– سن شروع پروار در گوسالههای نر میتواند از 3-2 ماهگی باشد. یعنی در 3 -2 ماهگی شروع و در 12 ماه بعد ؛ روانه بازار شوند.
– گوسالههای جوان نر رشد مناسبتری در دوره پرواری دارند.
– بهترین وزن برای شروع پروار 150-100کیلوگرم است. دقیقا بعد از شیری گیری گوسالهها. اما گوسالههای با اوزان بیشتر از 150 تا 250 نیز سود ده بوده و مناسب هستند.
– حتماا گوسالهها نر باشند. وزن بالغ گاو ماده هلشتاین 682 و نر بالغ 1000 کیلو گرم است. یعنی در وزن بلوغ در حدود 300 کیلو گرم تفاوت بین نر و ماده وجود دارد. با فرض قیمت هر کیلوگرم 10000 تومان، یعنی مبلغ کل 3 میلیون تومان تفاوت قیمت بین دام نر و ماده وجود دارد. لذاپرورش گاو ماده ضرر اقتصادی دارد.

– در پایان هر دو هفته؛ میانگین وزن گله و افزایش وزن روزانه را بررسی نموده )وزن کشی گوساله ها( و بر اساس میانگینوزن گله در هر روز به صورت ad libitum )بدون محدودیت ویا آزاد( یا همان Free Choice ، هر گوساله باید حداقل به میزان 8/3 درصد وزن زنده خود به علوفه تازه مصرفی )as fed(، دسترسی داشته

دانلود رایگان جزوه پرورش گوساله خلاصه کتاب پی دی اف

Feed Convertion Ratio ضریب تبدیل غذایی :FCR
Dry Matter Intake ماده خشک مصرفی :DMI
ADG : افزایش وزن روزانه Average Daily Gain – بعد از این که نیاز گوسالهها را محاسبه کردید ، این میزان را در 3 تا 4 وعده در هر روز در اختیار گوساله ها قرار دهید.
– میزان مناسب پروتئین جیره مصرفی 15 درصد است.
نکته : برای تبدیل مقدار As fed به ماده خشک و ماده خشک به As feed از فرمول زیر استفاده کنید.
DM= as fed ×(%DM)= as fed × As Fed = = x Kg
مثال:
مقدار 4 کیلوگرم ماده غذاییAs fed داریم که دارای 90 درصد ماده خشک است) 10 درصد آب دارد(. این ماده چند کیلوگرمماده خشک دارد .
DM=
As Fed = = 4 Kg
– معمولا میانگین افزایش وزن روزانه جزوه پرورش گوساله نر پرواری اصیل )هلشتاین( 1000 گرم و بیشتر در هر روز است .
– با تامین جیره مناسب و تا افزایش وزن روزانه 1300 گرم در روز نیز میسر است.
– میانگین وزن شروع دوره پرواری این گوسالهها 250-200 کیلوگرم بوده و معمولاا در وزن 500تا 600کیلوگرم به فروش میرسند. یعنی 300 روز بعد از شروع پروار. گرچه بهتر است با وزن 120-100 کیلو گرم )وزن قطع شیر(شروع کنید.
– در گوسالههای دورگ اصیل یا بومی، میانگین افزایش وزن روزانه گوسالههای نر پرواری 900-800 گرم در هر روز است. میانگین وزن شروع دوره پرواری این گوسالهها 180 کیلوگرم بوده و معمولاا در وزن 400-360 کیلوگرم به فروش می رسند. یعنی 300 روز بعد از شروع پروار.
دوره پروار- روز وزن فروش )کیلو گرم( گرم ADG وزن شروع پروار گاو نر
300 تا 365 600 1000 و بیشتر 250-200 کیلوگرم اصیل
300تا 365 360-400 700-800 180 کیلوگرم دورگ
– فضای مسقف مورد نیاز برای هر گوساله پرواری را 2 متر مربع و بهاربند را 4 متر مربع در نظر میگیرند.
– گوسالههای نر نژاد سمینتال که تقریبا 2 سالی است به کشور وارد شدهاند، به دلایل زیر نسبت به گوسالههای اصیل هلشتاین، دورگ بومی- هلشتاین و گوسالههای بومی به صرفه تر هستند.
– افزایش وزن روزانه این گوساله ها به طور متوسط روزانه 1500 گرم است.
– ضریب تبدیل خوراک به گوشت در این نژاد کمتر از گوسالهها نر هلشتاین است.
– بازده لاشه در این نژاد 60 درصد است.

پرورش گوساله

– امکان پرورش این نژاد در مناطق گرمسیری وجود دارد.
– در مناطق شمالی کشور و سایر مناطقی که مراتع خوبی دارند، این نژاد از قدرت پیاده روی و کوهپیمایی خیلی خوبی برخوردار است.
– گوسالههای دو رگ هلشتاین- سیمنتال ) سر سفید + چشم و مژه سفید( نسبت به هلشتاین اصیل افزایش وزن بیشتری در روز دارد. لاشه ای عضلانی تر و وزن کشتار آن نیز سرک می کند .

خرید گوسالههای پرواری:
خرید گوسالههای نر خوب و مناسب یکی از موثرترین عوامل تاثیرگذار در سود و زیان گلههای پرواری است. لذا ضرورت دارد در هنگام خرید به نکات زیر توجه شود.
– فقط گوساله ها نر مناسب پروار است و از پروار کردن گوساله های ماده به پرهیزید.
– گوسالهها را از گلههای مطمئن خریداری کنید.
– گوسالههای که لنگش دارند را در لیست خرید قرار ندهید.
– بعضی از گوسالهها که دارای سابقه ذات الریه مزمن هستند و در گذشته به خوبی درمان نشدهاند، نفخ مزمن می گیرند. لذا مراقب باشید از خرید این گوسالهها خودداری کنید. این دسته از گوساله ها به دلیل پنومونی و یا ذات
الریه غدد لنفاوی اطرف مری آنها متورم شده و مانع خروج گاز می گردند. ضرورت تا زمان درمان وبهبود دام ، با لوله مری ) شیلنگ تراز( گاز داخل گوارش را خارج کنید. جهت درمان گوساله تا زمان بهبود دام روزانه به دام محلول تزریقی لینکو اسپکتین ، دگزامتازون و ویتامین AD3E تزریق کنید .
– در اکثر مواقع عامل نفخ مکرر در گوساله ها عدم سازگاری دستگاه گوارش در دوران عادت پذیری بوده و درمان آن:
1- قرنطیه گوساله و افزایش درصد جوش شیرین در جیره
2- مصرف روزانه شربت جوش شیرین
– بهترین وزن برای خرید گوساله پرواری وزن زیر200 کیلوگرم است. البته گاوداری های بزرگ گوساله های قطع شیر خود با وزن 120-100کیلوگرمی را روانه بازار پروار ی کنند.
– بهترین زمان وزن کشی برای خرید، به هنگام ناشتا است. لذا مراقب باشید گوسالهها را در زمان صبح و ناشتا وزن کشی کنید.
– گوسالههایی که آبریزش بینی و سرفههای ممتد دارند، آلودگی انگل گوارشی و ریوی دارند. لذا باید حداقل یک ساعتی را در گله حضور داشت. این علایم را کنترل کرد .
– انتقال گوساله از مبداء تا مقصد به دلیل بروز استرس انتقال و جابجایی سبب کاهش وزن گوسالهها میگردد. لذا ضرورت دارد قبل از جابجایی به گوسالهها ترکیبات ضد اضطراب و استرس ) آنتی بیوتیک، ویتامین AD3E، ماده معدنی کروم و..( خوراند.
– وضعیت و نمره ظاهری مدفوع گوسالهها را لحاظ کنید. در جزوه پرورش گوساله بروز اسهال امکان بروز اختلال متابولیکی اسیدوزیس) Acidosis( وجود دارد. دامهایی که اسیدوزیس میگیرند تقریباا یک هفتهای زمان نیاز دارد تا به حالت عادی باز گردند.
– قبل از خرید سالن نگهداری و محل پرورش را کاملاا آماده سازی کنید. سالن به لحاظ تهویه، گرمایش در فصل سرما، آبخوری، و سایر تجهیزات مشکلی نداشته باشد.
نکته:
در همین سنین آغازین و اوزان کمتر از 300 کیلوگرم معمولاا برخی از گوسالهها یکسره نفخ میکنند. چنین گوسالههایی در دوران سازگاری خوب به تغییرات جیره سازگار نشدهاند. در صورتی که این دسته از گوسالهها را قرنطینه نموده و جیره با علوفه و جوش شیرین بیشتر بدهید قطعا نفخ نخواهند کرد.

نکات تغذیهای:
– قبل از خرید گوساله جیره گوساله را نوشته و با در نظر گرفتن افزایش وزن روزانه و وزن نهایی تعداد گوساله شما، مقدار هر یک از مادههای خوراکی را محاسبه کنید.
– بهترین زمان برای خرید یونجه و کاه، فصل تابستان است. چون فراوانی علوفه و عرضه بالاست؛ لذا نسبت به پاییز و زمستان قیمت کمتر است.
– تلاش کنید دقیقا نیاز دام به ماده مغذی مورد نیاز را بر اساس NRC بالانس کنید. سپس مقادیر هر یک از مادههای خوراکی را بر اساس as fed )خوراک معمولی و با آب( محاسبه و خریداری کنید.
– استفاده از چند ماده خوراکی به طور همزمان در جیره و تهیه خوراک TMR دارای فواید ذیل است:
-چون چند نوع ماده خوراکی است استفاده از آنها به طور همزمان سبب هم افزایی شده و محدودیت مصرف ماده خوراکی دیگر بر طرف میگردد. اگر خوراکی کمبود Mg )منیزیم( دارد، خوراک دیگر این محدودیت را بر طرف می کند .
– امکان گزینشی غذا خوردن دام حذف شده و امکان مصرف بیش از حد غلات بر طرف و به دنبال آن امکان ابتلا به اسیدوزیس و نفخ پر خوری بر طرف میگردد.
– قیمت نهایی TMR کاهش مییابد.

– حتماا از ترکیبات سبز رنگ )یونجه( و زرد رنگ ) ذرت( که دارای منابع پیش ماده ویتامین A ) رتینول( هستند استفاده کنید. استفاده طولانی مدت از جیرههای فاقد ترکیبات دارای پیش ماده ویتامین رتینول سبب کوری و سفیدی چشم گوسالهها میگردد.
نکته : استفاده از ذرت در جزوه پرورش گاو گوشتی و پرواربندی با جو بستگی به قیمت آن دو دارد ، اگر جو ارزانتر است باید فقط جو استفاده کنید.
– پروتئین و انرژی مورد نیاز دام را از چند منبع مختلف تامین کنید. چون برای مثال یونجه هر کیلویی 1100 تومان بوده و استفاده از آن به تنهایی مقرون به صرف نیست. لذا ضرورت دارد از کود مرغی فرآوری شده و پودر گوشت حاوی استخوان نیز در جیره استفاده گردد.
– برای تامین منابع کلسیم و فسفر ؛ از بین جزوه پرورش گوساله دی کلسیم فسفات)DCP(، منو کلسیم فسفات) MCP( و آهک )کربنات کلسیم( ،پودر استخوان بهترین است. چون این منبع آلی بوده و قابلیت زیست فراهمی) Bioavailability( خیلی بهتری دارد. همچنی حاوی کلسیم، فسفر و منیزیم است.
– مواد معدنی پر مصرف و کم مصرف نقش کلیدی در سلامت و رشد گوسالههای پرواری دارند. حتماا در ترکیب TMR خود به مقدار 1تا 3 درصد کل جیره مکمل معدنی اضافه کنید.
– علوفه یونجه را باید توسط آسیاب در اندازه های کوچک مانند کاه آسیاب کنید. اندازه ذرات کاه و یونجه حداکثر 4 سانتی متر باشد ولی در اندزاه 3 سانتی متر بهترین است. چون در تهیه TMR سبب می شود که کل خوراک به خوبی مخلوط شود و در هنگام مصرف دام کمتر بتواند گزینشی کنسانتره را انتخاب کند. در صورتی که دام بتواند اول کنسانتره را مصرف کند و بعد علوفه شاخص pH شکمبه کمتر از 8/5 شده و اسیدوز خفیف می گیرد. اسیدوز هم شدیدا مانع افزایش رشد می گردد .

گوساله

– با استفاده از شربت ملاس)شیره چغندر(یا پساب ملاس، حتماا ترکیب TMR را مرطوب و سپس در اختیار دام قرار دهید.
– در فصل سرما بهتر است از سیلو ذرت و تفاله تر چغندر نیز در جیره استفاده کنید. البته اول قمیت هر کیلوگرم ماده خشک آنها را محاسبه کنید ) تفاله چغندر هر 5 کیلوگرم تر آن 1 کیلوگرم خشک است( و با جو و ذرت مقایسه کنید تا صرفه اقتصادی آن معلوم شود. در فصل سرما دام آب کمتری مصرف نموده و لذا امکان ابتلا به سنگ مجاری ادراری بسیار افزایش می یابد. لذا تامین آب مورد نیاز دام از طریق غذا راه حل مناسبی است .
– استفاده از پساب ملاس هم سب کاهش قیمت نهایی TMR شده و هم منبع خوب Ash است .

شروع دوره پروار بندی:
در آغاز دوره پروار بندی و درست بعد از انتقال گوسالهها چون تازه به محیط جدید وارد شدهاند گوسالهها اضطراب داشته و آرام و قرار ندارند و لذا باید تلاش کرد که شرایط را برای آرامش گوساله ها فراهم کرد.
در صورتی که گوسالهها از چند گله مختلف تهیه شده باشند قطعاا اضطراب و فعالیت و ناسازگاری در گله بیشتر خواهد بود. به نظر میرسد بهتر است تلاش کرد گوسالهها را از یک گله خریداری نمود. در صورت عدم امکان خرید از یک گله بهتر است گوسالههای هر گله را در سالن خود در یک آغل جداگانه نگهداری نموده به نحوی که گوسالهها همدیگر را ببیند؛ سپس بعد از یک هفته اقدام به ادغام کنید.
در طی مدت 14 روز حتماا دوره سازگاری گوسالهها با محیط و جیره غذایی را طی کنید. ضرورت دارد، گوسالهها در طیمدت 14 روز حتماا به تدریج با جیره جدید سازگار گردند. در غیر این صورت دامها آنتروتوکسمی )( ) پرخوری ؛ قلوه نرمی( خواهند گرفت. از نشانههای اصلی این بیماری اسهال شدید است که در صورت حاد بودن دام در طی حداکثر 24 ساعت تلف خواهد شد. البته بروز آنتروکسمی بیشتر در گلههای بره و بز مشاهده میگردد و گوسالهها کمتر مبتلا میشوند. لذا در گلههای گوساله که دوره سازگاری را به دقت انجام دهید امکان ابتلا به آنتروتوکسمی خیلی کم است.

جیره گوساله های پروار:
-جیره آغاز پرواری با نسبت 40 درصد علوفه ) کاه، یونجه و جزوه پرورش گوساله ذرت ( و 60 درصد کنسانتره شروع می شود.
-تا پایان دوره پروار بندی گوساله ها که معمولا یک سال است تا نسبت 30 به 70 نیز تغییر خواهد کرد. به عبارتی بهتر است هر ماه 2 درصد از علوفه کم ) از 40 به 30 درصد برسد( و 2 درصد به کنسانتره ) از 60 به 70 درصد( افزود .
یعنی بعد از 5 ماه این تغییر اتفاق می افتد.
– در صورتی که هر سه نوع علوفه کاه، یونجه و سیلوی ذرت قیمت مناسب داشتند توصیه می گردد از هر سه نوع استفاده گردد. والا می توان همه 40 درصد علوفه را از کاه نیز استفاده کرد.
– مابقی 60 درصد کنسانتره باید از جو، سبوس، کود مرغی، پودر گوشت حاوی استخوان؛ ملاس و یا پساب ملاس ،اوره ، مکمل معدنی ، پودر استخوان ) دی کلسیم فسفات ( ؛ جوش شیرین و مکمل ویتامینه استفاده کرد.
– در شرایطی که کنسانتره 60 درصد است میزان جوش شیرین را 5/1 درصد نیاز است و زمانی که به 70 درصد رسید جوش شیرین را به 5/2 درصد افزایش دهید .
یعنی با افزایش کنسانتره از 60 به 70 شما جوش شیرین را به تدریج از 5/1 تا 5/2 افزایش دهید.
– به منظور افزایش جذب مواد معدنی در جیره ، حتما 1 درصد کل جیره را مکمل ویتامینه مرغی استفاده کنید. در برخی از گله ها به دلایل کمبود مس، کاهش جذب مس و یا بالا بودن غلظت روی و تاثیر کاهشی بر مس، فعالیت آنزیم تایروزیناز کاهش و منجر به اختلال در تبدیل تیروزین به ملانین میگردد. لذا رنگ موی کاملا سیاه گوساله های قهوه روشن و یا قرمز می گردد .
درمان: افزودن سولفات مس) 20 میلیگرم در هر کیلوگرم ماده خشک مصرف( و افزایش مکمل ویتامین و یا تزریق ویتامین AD3E به مدت 5 روز حتما سبب بهبود گله میگردد.

ب- بخش دوم بره های پرواری:
در ایران تعداد 31 نژاد متنوع گوسفند با جمعیت در حدود 46 میلیون راس وجود دارد. پرورش گوسفند و گوسفنداری در ایران به دلایل متعدد زیر رونق گرفته است. گرچه در طی سالهای 2002 تا 2015 جمعیت گوسفند از 52 میلیون راس به 46 میلیون راس کاهش داشته است.
1- گوسفندان حیواناتی هستند که قادرند شرایط اقیلمی متغیر را تحمل کنند. لذا در جزوه پرورش گوساله نقاط ایران انواع نژادهای گوسفند پرورش داده می شود.
2- گوسفندان دارای انواع فرآوردههای تولیدی )گوشت، پشم، پوست، شیر و کود( بوده و در تمام طول سال میتواناین فرآوردهها را به بازار عرضه نمود .
3- بازار پسند بودن آلایشهای داخلی )امعاء و احشاء( گوسفند ) جگر سیاه )کبد(، دل، قلوه، کله و پاچه و ششها
)جگر سفید( .(
4- عادت نمودن ذائقه ایرانی به گوشت گوسفند. چون گوشت گوسفند طبع گرم و تر) کردافشار ،1391( داشته و موافق با طبع انسان است؛ لذا مردم بیشتر رغبت به مصرف گوشت گوسفند دارند تا گوشت بز و گاو )طبع سرد()کردافشار ،1391(.
5- وجود اعتقادات مذهبی به سنت حسنه قربانی نمودن گوسفند به عنوان یک حیوان با ارزش معنوی و تحفهی الهی
)دستغیب ،1388(.
6- سنت عقیقه کردن گوسفند برای سلامتی فرزندان تا قبل از سن بلوغ. بنابر نظر بعضی از علما واجب است. بهتر است در روز هفتم تولد واقع گردد. اگر از این سن تاخیر گردد تا سن بلوغ فرزند بر پدر واجب است و در صورتی که به جا نیاورند بر خود فرد واجب است تا گوسفندی را در راه خداوند قربانی )عقیقه( کند .امام صادق ع می فرماید اگر فرد فقیر باشد و توانایی نداشته باشد بر او واجب نیست. بعد از ذبح نمودن گوسفند عقیقه، باید گوشت آن بین مسلمانان توزیع گردد . بهتر است پدر ومادر فرزند از آن نخورند )مفاتیج الجنان ص1279(.
7- شهرت و جایگاه خاص فرش )قالی( ایرانی در دنیا و پشم تولیدی گوسفندان ایرانی که از نوع پشم قالی است.
8- نیاز مبرم و توجه خاص جامعه ایرانی به البسه پشمی و بازار پسند بودن چنین کالاهایی.
9- اهمیت و غنی بودن کود تولیدی گوسفند و کاربرد آن در زراعت.
10- تعدد و فراوانی بالای ایلات و رونق جامعه عشایری و حرفه ی اصلی آنها که گوسفنداری است.

نکته :
عمده ضعف همه گوسفندان ایرانی در شرایط جزوه پرورش گوساله و سنتی ، پایین بودن میزان رشد روزانه) ADG( و با افزایش وزن روزانه 200-180 گرم در روزاست. این امر سبب شده است که پروار بندی در شرایط روستایی و عشایری صرفه اقتصادی نداشته باشد. چون گوسفنددر شرایط سنتی 10 کیلوگرم خوراک تازه خورده تا یک کیلوگرم گوشت زنده تولید کند )سوری و نوریان سرور؛1387(.
اما برا اجرای روش های علمی پرورش و نگهداری بره ها ، می توان از بر ههای نر در شرایط پروار بیش از 300 گرم و حتی تا 350 گرم در هر روز افزایش وزن گرفت. افزایش وزن 300 گرم و با ضریب تبدیل 5/7 به منزله سودهی مناسب بره های پرواری است.
راههای افزایش وزن روزانه …….. تغذیه در زمان ماه اخر آبستنی ، وزن تولد بیشتر وزن شیرگیری بیشتر جیره استارتر بره ها
و…
بر اساس آمار سازمان و خوار وبار جهانی1 در سال 2010 بیش از یک میلیارد راس گوسفند با تنوع نژادی بیش از 200 نژاد در سرتاسر جهان مورد پرورش قرار گرفته اند) سوری و نوریان سرور ،1387(. کشور ایران در سال 2003از مجموع 140 میلیون واحد دامی با داشتن 54 میلیون راس گوسفند با 2/5 درصد گوسفندان دنیا در رتبه چهارم جهان قرار داشت. اما در حال -:
) ( / :
؛ – ُُ)(؛ -)( ) ( ،-)(